【摘要】为探讨项日教育法在高职《宴会设计》课程中应用的效果，以两个班级作为实验对象，通过样本前测设计实施，并利用考试成绩、教师评分以及问卷调查的形式对学牛的学业成就和学习兴趣进行了分析，说明项日教学法在高职《宴会设计》教学中具有较为显著的效果，尤其对于学牛学习兴趣和实践能力的提升有很大帮助。
【关键词】
《新农业》 2015-11-05
《大气科学学报》 2015-11-05
《时代经贸》 2015-11-05
《单片机与嵌入式系统应用》 2015-11-05
《大陆桥视野》 2015-11-09
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《大陆桥视野》 2015-11-06
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010-56259535
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