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    国外酒店专业工学结合模式经验及借鉴

    更新时间:2015-11-06

    《宁波职业技术学院学报》2012年1期
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    【摘要】工学结合是酒店专业学习的重要组成部分，国外学者在酒店专业领域实施T学结合的教学方式，取得了一定的经验和研究成果，尤其是例如“影子管理者”，“地区性实习”和“综合性实习”几种新模式，值得推广和借鉴。

    【关键词】

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