【摘要】为了适应酒店业的迅猛发展，我国各类高职院校酒店管理专业在人才培养方面做了很多有益的探索和实践，虽然取得了一定的成果，但仍存在着诸如培养日标定位不准确、课程体系陈旧、教学方法单一、师资力量缺乏、办学模式不灵活等诸多问题。树立能力本位的教育理念；根据岗位职业能力的要求，重新构建专业课程体系：创新教学模式，推行项日教学：构建结构合理的双师教学幽队和建立校企深度合作的办学模式是解决问题的有效途径。
【关键词】
《统计与管理》 2015-11-06
《单片机与嵌入式系统应用》 2015-11-06
《统计与管理》 2015-11-06
《新农业》 2015-11-06
《建材发展导向》 2015-11-09
《建材发展导向》 2015-11-09
《人生与伴侣》 2015-11-09
《大陆桥视野》 2015-11-09
010-56259535
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